دستور نيوز
أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات حرص المؤسسة على تحقيق الأمن الغذائي في المملكة من خلال العمل على توفير المنتجات الغذائية اللازمة للمواطنين وضمان سلامتهم للاستهلاك. وأوضح مهيدات خلال افتتاح دورة تدريبية بعنوان “جودة الغذاء وسلامته في مصانع الغذاء” بمبنى غرفة صناعة عمان ، اليوم الثلاثاء ، أن الورشة تعنى بجودة الغذاء وسلامته من أجل تحقيق الأمن الغذائي بعناصره. تتمثل في سلامة الغذاء ووفرة الغذاء ، مؤكدا أن سلامة الغذاء لن تتحقق إلا إذا كان الغذاء على مستوى عال من الجودة وصلاحيته للاستهلاك الآدمي. وأشار إلى سعي المؤسسة المستمر لإعلام وتدريب العاملين في مجال الصناعات الغذائية على مبادئ ومعايير جودة وسلامة وسلامة الأغذية المتداولة وتتبعها في جميع مراحل السلسلة الغذائية. بما في ذلك مراحل إنتاج المواد الغذائية وتداولها وتخزينها حتى وصولها إلى المستهلك ، حيث تركز المؤسسة على تعزيز الوعي والتدريب المستمر قبل الرقابة لرفع مستوى الوعي بالتعامل الصحيح مع المواد الغذائية لدى القائمين على مصانع الأغذية. من جهته قال رئيس غرف صناعة الاردن وعمان م. جودة وسلامة الغذاء العالمية ، والتي تعتبر أهم خطوة لاختراق الأسواق الدولية والإقليمية ، بالإضافة إلى أن بعض مصانع الأغذية الأردنية قد حصلت على الاعتماد الأمريكي للتصدير إلى الولايات المتحدة من خلال هيئة الغذاء والدواء الأمريكية ، مبيناً أن الوطنية أثبتت الصناعة قوتها خلال تفشي جائحة كورونا من خلال تلبية احتياجات السوق المحلي من المواد الغذائية ومواد التعقيم ، ومساهمتها الكبيرة في تحقيق الأمن الغذائي أثناء الوباء. وأشار الجغبير إلى أن عدد المنشآت العاملة في قطاع الصناعات الغذائية يبلغ نحو (2666) منشأة برأسمال (641) مليون دينار ، ويعمل في هذا القطاع نحو (50) ألف عامل ، بينما يعمل في مجال الصادرات الغذائية. قطاع التموين والزراعة والثروة والحيوان سجل نسبة (9٪) من اجمالي الصادرات بقيمة (558) مليون دينار. ودعا إلى تعزيز القدرة التنافسية للصناعة الوطنية في الأسواق المحلية وأسواق التصدير من خلال خفض تكاليف الإنتاج ، وكذلك تطبيق مبدأ المعاملة بالمثل مع الدول التي تضع معوقات إدارية أمام الصادرات الأردنية لأسواقها ، حيث أن الصناعة الوطنية هي الصناعة الوطنية. قاطرة الاقتصاد الأردني والأقدر على خلق المزيد من فرص العمل لأبناء الأردن. هذا المنزل. وعلى هامش الجلسة التقى مهيدات بعدد من ممثلي قطاع الصناعات الغذائية وناقشوا بعض ملاحظاتهم وسبل تعزيز التعاون بين المؤسسة والقطاع الصناعي لتطوير الصناعة الغذائية وتعزيز سمعتها المتميزة في الأسواق الخارجية. يشار إلى أن الدورة التدريبية تعقد بالتعاون بين إدارة الغذاء والدواء والمعهد الأوروبي الأردني لتطوير الأعمال “عجبي” الذراع التدريبي لغرفة صناعة عمان. تنقية المواد وإدارة المخزون وقانون الغذاء وتشريعاته وإجراءات ترخيص مصانع المواد الغذائية في الأردن والاستخدام الآمن لمنتجات التعبئة والتغليف والمضافات الغذائية وشهادات التصدير وإجراءات الحصول عليها والبرامج التي تقدمها المؤسسة وإجراءات الاستفادة منها.
حريصة على تحقيق الأمن الغذائي
– الدستور نيوز