طبق اليوم .. سلطة الجرجير – الدستور نيوز

يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية المفيدة للغاية ، حيث يحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم ومفيد أيضًا للشعر والبشرة ، واليوم نقدم كل طريقة لعمل سلطة الجرجير

مكونات

الجرجير: 500 جرام (مغسول ومصفى)

البصل: 2 حبة (مقطعة إلى شرائح)

زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

زعتر بري: 200 جم

الخل الأحمر: نصف ملعقة كبيرة

– ملح للتذوق

– فلفل أسود حسب الرغبة

عصير الليمون: 2 ملاعق كبيرة (ليمون).

كيف تستعد

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون.

اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

يتبل بالملح والفلفل الأسود ويوضع جانبا.

صفي الجرجير والزعتر في طبق التقديم ، ثم وزعي شرائح البصل فوقه.

تُسكب الصلصة وتُخلط جيدًا حتى تتداخل وتقدم.