طبق اليوم … عجة بالخضار – الدستور نيوز

للبيض العديد من الفوائد الغذائية ، وتوجد أكثر من طريقة لتحضيرها ، واليوم نقدم لك عجة بالخضروات وصفة

مكونات

البيض: 6 قطع

الحليب: 3 ملاعق كبيرة (منزوع الدسم)

– ملح للتذوق

الفلفل الحلو: حسب الرغبة

زيت نباتي: 1 ملعقة كبيرة

البصل: قطعة واحدة (صغيرة ، مفرومة)

البقدونس: 1 ملعقة صغيرة (مفروم)

نعناع مقرمش: ملعقة صغيرة

كيف تستعد

في وعاء ، بالشوكة ، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الحلو والبصل والبقدونس والنعناع.

يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ثم يُسكب المزيج.

عندما تنضج العجة ، اطوِها إلى نصفين.

قدمي الأومليت مع الطماطم الكرزية.