دستور نيوز
تم استخدام خليط من العسل والخل، المعروف أيضًا باسم أوكيميل، طبيًا عبر التاريخ. والآن أثبت العلماء أن هذا الخليط يمكن أن يكون له تطبيقات حديثة في علاج الجروح. إضافة إعلان لمكافحة البكتيريا العنيدة. ومع زيادة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية، يبحث العلماء بفارغ الصبر عن طرق جديدة لمكافحة الالتهابات العنيدة، حيث قد يكون من الصعب علاج الالتهابات البكتيرية، خاصة عندما تكون محمية. داخل الأغشية الحيوية، يوجد نظام معقد من البكتيريا التي يمكن أن تلتصق بإحكام على الأسطح مثل اللحم في التهابات الجروح. من الصعب قتل البكتيريا المحمية في الأغشية الحيوية، ولا تكون علاجات اليوم فعالة دائمًا في إزالتها. وفي دراسة حديثة في علم الأحياء الدقيقة نشرت في مجلة ساينتفيك أمريكان في 14 أكتوبر 2023، قالت بقيادة إيرين كونيلي، الباحثة متعددة التخصصات في جامعة وارويك في إنجلترا، والتي تدرس الخصائص المضادة للميكروبات، إن الأطباء يستخدمون العسل، وتحديدا عسل مانوكا، لعلاج مقاومة الالتهابات للمضادات الحيوية، حيث ثبت أن له خصائص مضادة للميكروبات ويساعد على التئام الجروح. حمض الخليك، وهو العنصر النشط في الخل، هو مطهر طبيعي مفيد. ويستخدم كل من العسل والخل بشكل فردي لعلاج الجروح المصابة في الطب الحديث. تاريخياً، العسل بكثافته العالية يضغط على البكتيريا ويحارب الالتهابات بمحتواه العالي من السكر والحموضة. وبالمثل، فإن العنصر النشط في الخل هو حمض الأسيتيك، الذي يكسر الحمض النووي والبروتينات في البكتيريا. خليط قوي من العسل والخل. ووجدت الدراسة أن أيا من المركبين لم يكن فعالا من تلقاء نفسه. عندما طبق الباحثون جرعات منخفضة من العسل وحمض الأسيتيك بشكل منفصل على الهياكل المزروعة في المختبر لنوعين من البكتيريا المعروفة باسم الأغشية الحيوية التي تشكلتها مسببات أمراض الجروح الشائعة Pseudomonas aeruginosa وStaphylococcus aureus، لم تتأثر البكتيريا بالجرعات المنفصلة ومعظمها. نجا. ولكن عندما تم دمج هذه الجرعات، مع مزيج المستويات المنخفضة من العسل وحمض الأسيتيك، ماتت أعداد كبيرة من البكتيريا، وهو أمر مثير، كما تقول المؤلفة المشاركة في الدراسة فريا هاريسون، التي تدرس الالتهابات المزمنة في جامعة وارويك. يقتل الأوكسيميل البكتيريا الموجودة في الأغشية الحيوية بما يصل إلى ألف مرة أكثر من الخل وحده، وما يصل إلى مائة ألف مرة أكثر من العسل وحده. ووجد الباحثون أيضًا أن بعض أنواع الخل الطبيعي لديها قدرة أكبر على قتل البكتيريا من جرعة مكافئة من حمض الأسيتيك. يعتبر خل الرمان النقي، على وجه الخصوص، مرشحًا مثيرًا للاهتمام لمزيد من الدراسة، حيث أن هذه المواد لها نشاط قوي مضاد للبكتيريا ولها نشاط عند دمجها مع العسل، مثل حمض الأسيتيك. علاج صالح لجروح مرضى السكري. يقول الباحثون أن الأوكسيميل يمكن أن يكون ذا قيمة خاصة في علاج الالتهابات. الجروح المزمنة. هذه الآفات الجلدية طويلة الأمد شائعة لدى مرضى السكري أو إصابات الحروق، وغالبًا ما تحتوي على مستعمرات منظمة من البكتيريا شديدة المقاومة للمضادات الحيوية. وتشير التقديرات إلى أن ما بين 1 و2% من السكان في الدول المتقدمة سيعانون من جرح مزمن خلال حياتهم، خاصة مع تزايد انتشار مرض السكري، وعادة ما تشكل الجروح المزمنة عبئا كبيرا على نظام الرعاية الصحية، بحسب الشرق. الشرق الأوسط يقول أندرو فاردانيان، جراح التجميل في جامعة كاليفورنيا هيلث والمتخصص في الجروح المعقدة، إن الباحثين بحاجة إلى بدائل لأن بعض العلاجات لا تنجح مع بعض المرضى، كما أن الاستخدام طويل الأمد للمضادات الحيوية لعلاج الالتهابات العنيدة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشكلة. جعل البكتيريا أكثر مقاومة للأدوية. قد يكون الأوكسيميل أرخص بكثير من علاجات العدوى الموجودة. ويخطط الباحثون لمعرفة السبب وراء فعالية مزيج العسل والخل بشكل أفضل من استخدام أي منهما بمفرده، الأمر الذي لا يزال لغزا في الوقت الحالي. وإذا أثبت الأوكسيميل نجاحه في علاج البشر، فإن هذا العلاج القديم وغير المكلف سيكون إضافة مهمة إلى ترسانة مكافحة الالتهابات المقاومة.
الخل والعسل.. علاج واعد للجروح والحروق..
– الدستور نيوز